じゃがいもの収穫

7月17日葉っぱが倒れて枯れ初めていいたので

じゃがいもの収穫をしました

今年はメークインとだんしゃくと少しだけデジマを植えました

どれもなかなかのできでした

さっそく収穫したばかりのいもをマックのポテトくらいの細さに

切って洗ってからキッチンペーパーの上で数時間乾かしてからジップロックに入れて

冷凍庫へ！

いつでもフライドポテト作れるように

夕飯にはステーキの横に乗ってそうなポテトを作りました

こんな感じに皮ごと食べやすいサイズにカット

中が柔らかくなるまでレンジでチン

オリーブオイルでニンニクを軽く炒めてニンニクを

いったんお皿に避難（焦げちゃうから）

ニンニクの香りがついたオイルで

周りがカリッとしてきたらニンニクをフライパンに戻して

塩で味付けをして

軽くローズマリーの粉末もかけて完成

めっちゃ美味しくて子供達も大好き

オススメです